田舎ならではの生き方と新たな挑戦
50歳からの自分コントロールの旅
伊豆【食べ物】

今こそ食せ!秋の味覚伊勢海老

伊豆の民宿 宮田荘 2代目宿主 すすむです

 

三連休、最終日見えてたこの雲、東の空に一直線に伸び続いていた。
空の高さが夏とは違い、益々上へ上へと高くなり
手が届きそうだった夏空は何処へ、秋の深まりを感じ始めている。
秋晴れの良い青空が続きそうな東伊豆。

2015-10-12 07.09.08

 

 

 

 

 

 

海老の王様 伊勢海老

伊豆の秋の味覚と言えば、伊勢海老をおいて右に出るものはないらい
伊勢海老が出回り、お買い求め安い価格にてご提供されています。
9月中旬より伊豆半島全域で解禁となった、伊勢海老漁
ここ東伊豆町においても、6温泉郷(大川温泉郷、北川温泉郷、熱川温泉郷、
片瀬温泉郷、白田温泉郷、稲取温泉郷)にてご賞味することができます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伊勢海老の生体とは

日中は海底、岩場で身を潜め夜になり活動し始める。(夜行性の生き物)
月夜の光を嫌い満月時は漁は休みとなっている。
漁の仕方は刺し網漁となり、海の中にカーテンのように網を張り
近くにきた魚を網にひっかける漁業となる。
伊勢海老は泳いでいるときに、網目にしっぽから刺さるか網に
からまるかして捕獲されます。
エサは貝類、カニ類で、殻をかじり中身を出して食べる。
天敵はタコとなっている。

 

 

 

 

 

 

 

伊勢海老の調理法

 

【お刺身、鬼殻焼き、塩焼き、ボイル、味噌汁等々】

当荘におきましても、伊勢海老祭りと題して12月15日までの間
格安のプラン【期間限定】お得☆★☆伊勢海老祭りプラン☆★★】にて
海老の王様伊勢海老を食べれることができます。

伊勢海老を格安料金にて食べれる期間がありますので
伊豆旅行をお考えになられている方は、ご確認、お問い合わせの上
ご利用なされてみてください。

 

最後までお読み下さりありがとうございます(^^)

 

それでは、今日はこの辺で

伊豆の民宿 2代目宿主 すすむでした。

ABOUT ME
すすむ
静岡県、伊豆東海岸で、民宿業を営む2代目宿主すすむです。 伊豆での旅のあり方、楽しみ方、お得な情報、自分の事、そして当宿の事などを綴っていけたらと思っています。 趣味は写真、映画鑑賞、PC関係、園芸、料理等々・・・ 都心から2時間半で豊かな自然と温泉を楽しむ事ができますよ♪

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